안녕하세요~ 댓글에 레시피 공유를 했으면 하시는 글이 있어 다시 추가로 올려드립니다~ 향후에는 그냥 레시피 같이 올릴게요^^
저도 일을 하는 사람이라....일일히 사진 찍어가면서 정리 중이라...
자주는 좀 힘들고 1주일에 한가지씩 레시피 공유드리겠습니다~~^^
[토마토 보양숙 레시피]
식자재: 토마토 1개, 유기농 익스트라버진 올리브유 약간, 유기농 아가베 시럽 약간, 견과류 다진것 혹은 아몬드 슬라이스 (저는 볶지 않은 견과류 -> 아몬드: 호박씨: 해바라기씨 = 2 : 1 : 1 로 섞어서 핸드블렌더로 다진 후 유리 용기에 담아 냉장 보관하면서 사용합니다)
토마토 꼭지 따주시고 반대 쪽에 십자 모양의 칼집을 내주세요~
스테인리스 냄비에 약간의 정수물을 넣고 뚜껑 닫은 다음 15분 쪄주세요~
다 찌고 난 후 껍질을 벗겨주세요
접시에 담고 올리브유, 아가베 시럽, 다진 견과류 뿌려주시면 완성입니다~~
아침 저녁으로 1개씩 환우분들 위해 챙겨주세요~~