그래서 낮에 빵과 호박죽을 끓이고 외출을 하면서 들어오면서 얼갈이 한단사다가
얼갈이 배추국을 끓여 봤읍니다.
어릴적 어머님이 해주신맛은 추어탕과 비슷한 맛이였는데 그시절에 그국물맛이 왜그리 얼큰하고 개운한지...
요즈음은 그맛이 잘 안나더군요~~
재료는 얼갈이 1단에 1500원이라 부담없지요.
거기에다가 된장은 집에 있는 된장을 넣고 마늘 파 고추 넣어 끓이니 옛날 생각이 절로 나네요^^
맛은 어머님이 옛날 해주신 추어탕과 비슷한 국물의 얼갈이 배추국이 완성 되었읍니다.
칼칼하면서 얼큰하고 추어탕과 비슷한맛 생각 많이들 나시지요.
모두들 맛난 저녁들 드셔요~~