오늘 2차 백신 맞고 될수 있으면 무리하지 말아야 하는데
오늘 갑자기 손만두가 먹고 싶어서 급하게 만들었어요...
다행히 냉장고에 재료들이 있어서 좀더 두면
안 될거 같아 무리인거 알지만 손만두를 만들었네요...
한번 만두를 만들어 먹다 보니 사서 먹는 만두는
느끼해서 못 사다 먹겠어요.....
그래서 벌써 세번째 만들어 먹네요~~^^
재료 속을 준비하다 보니 많이 만들게 되었는데
또 반죽이 질게 되었는데 그래도 간이 잘 맞네요~~^^
더 만들면 좋겠지만 무리하면 안 되기에
냉장고에 만두피가 한팩이 있어서 한팩만 만들었어요~~
한팩만 만드니 27장이 들어있는데
하나 만들다 터져 버려서 과감히 버리고
그 뒤로 속 꽉 채워서 만들다 보니 26개가 나왔네요~~^^
쟁반으로 2판이 나왔네요~~^^
한쪽에서는 만두를 쪄서 냉동실에 넣어두었어요~~
그리곤 오늘 신랑은 당직이라 회사 관사에서
잔다고 저녁 먹는 다고 해서 혼밥 해야 해서
간단하게 군만두로 떼우려고 에프로 군만두를 구웠어요~~
기름에 튀기지 않고 에프로 스팀으로 구우니
담백하고 바삭하네요~~^^
혼자 먹으니 대충 먹으면 되겠지만 이럴때일수록
잘 먹어야겠다는 생각에 수제 손만두 만들었네요.....
속을 꽉 차게 만들었더니 4개만 먹어두 배불러요~~^^
오늘 저녁에는 2차 백신 부작용 없이 잘 넘어가길
바래야겠어요~~^^
