장어구이 숯불인데 안될까요?

저희아버지 구강암3기,임파선1기 이시고

10월수술후 1월에 방사선치료 끝나시고

다음달 입모양잡는 수술 앞두고 계세요..

지인분이 장어집 오픈하셨다고 가보셔야 한다고

하시는데 저는 숯불이 참 신경쓰이네요ㅠㅠ

암 수술후 숯불음식은 안드시긴 했는데 한번정도는

괜찮을까요? 안좋다고 드시지 말라고 하기도 뭐하고... 가게에 가서 안먹고 오기도 그렇고...고민이 됩니다....