간성혼수식에 단백질(30g)과 염분(10g) 제한이 있다 보니 너무 싱겁고 맛이 없죠.
그래서 비교적 염분이 적게 들어간 케찹과 마요네즈, 허니머스타드를 사용할까 합니다.
소금1g = 간장 5g = 된장/고추장 10g = 케찹 30g 이라 하고 마요네즈와 허니머스타드의 나트륨 함량은 케찹보다 적다고 하더라구요.
그런데, 간성혼수식에 마요네즈, 케찹, 허니머스타드, 마요네즈를 이용한 샐러드 드레싱 등을 쓴다는 글을 찾기가 힘드네요 ㅠㅠ
혹시 나트륨 함량이 적다는 이유만으로 이런 양념들을 마음껏 써도 괜찮을까요?
(당뇨는 없어서 당분에 대한 제한은 적은 편 입니다)