수확철에 비가 많이와서 어려움이 있었다고 하세요.
건조와 숙성을 해서 보내드리지만 꿀고구마로 드시려면, 반드시 며칠 더 숙성하셔야 합니다.
통풍이 잘 되는 곳에 신문지를 깔고 겹치지 않게 2~3일 펼쳐 두셨다가 다시 박스에 담아 일주일 ~ 열흘 정도 숙성하시면 정말 맛있는 고구마를 드실 수 있습니다. 급하게 드시면 식감이 밤고구마 같고 단맛이 덜할 수 있어요.
제품에 이상이 있거나, 배송 중 파손이 되었다면 속히 연락 주세요.
배송 중, 고구마끼리 부딪혀 상처가 생길 수도 있고, 박스용량보다 많이 담다 보니 깨질 수도 있어요.
이런 점들은 널리 양해해 주시길 부탁드리며, 불편하신 분들은 반드시 연락 부탁드립니다.
수확부터 잔뿌리 정리, 크기선별, 박스포장 하나하나 꼼꼼히 세심하게 준비했습니다. 받아보시는 분들 마음에 흡족 할 수 있는 고구마가 되기를 바라는 마음으로, 온 가족들이 정성을 다해 준비했지만 혹여나 받아보신 이후에 배송이나 품질에 문제가 있다면 언제든지 연락주세요.
★배송 받으신 후, 반드시 후숙과정을 거쳐야합니다.★
수확 후, 건조와 후숙을 거치며 더욱 더 깊은 단맛을 내는 품종입니다. 수확시 밤고구마처럼 분질형이나, 후숙기간을 거치며 더 부드러운 밤고구마와 호박고구마의 중간정도 식감을 내는 고구마가 됩니다. 바로 드시기보다는 어느정도 후숙과정을 거친 후에 드시는 것을 추천합니다.
배송 받으신 후에는 아래와 같은 방법으로 보관 해 주세요.
1) 냉장고에 보관하지 마세요.
2) 1차 건조를 거친 제품입니다. 하지만 배송과정 중 습기와 수분이 스며들었을 수 있으니, 받은 즉시 박스에서 개봉해 고구마를 2~3일 건조시켜주세요.
3) 다시 박스에 잘 넣고, 12-15도 정도의 온도에서 보관해주세요.
CJ대한통운 앱을 설치하시고, 배송받는 분의 휴대폰 번호로 인증하시면 배송과정을 확인할 수 있습니다.
매년 한뫼님 댁에서 소정의 찬조금을 준비해 주시지만, 찬조금 대신 고구마 열박스를 받아 아름다운동행에서 나눔으로 위로해 주신 분, 글로 희망을 주신 분, 모임을 이끌어 주시는 분에게 선물로 보내드렸습니다.
한뫼님댁 고구마와 연잎밥에 관심가져 주셔서 감사드립니다.
아름다운동행 올림
