돈대비빔국수 4월 휴무일정표
이웃님들 안녕하세요
대장암발병, 치료를 마치고 완치한지 벌써 11년차로
강화도에 정착해 비빔국수 전문점을 운영한지도
벌써 5년이 되었네요
제가 강화도에 국수 전문점을 오픈하며 올린글에
하루 매출 20만원이면 된다고 했는데
단골손님들의 꾸준한 발걸음에 목표를 훨씬 넘는 매출을 보이고 있는데
항암치료의 후유증인지는 모르겠지만 당뇨전단계라 음식관리와
체력관리에 집중해야한다는 교수님의 말씀에
일은 많이 줄여서 영업시간도 오후3시에 종료
매주 수요일 휴무를 하고 있는데 먹는 장사를 하다보니
점심시간에 때 맞추어 먹지 못하는 애로 사항이 당뇨관리를 힘들게 하는군요
그나마 허벅지 근육을 키우기 위해
아들이 설치해준 인터넷을 이용한 자전거 달리기 운동이 효과가 있어서
조금 마음은 놓이는데 마음대로 먹지 못해 스트레스가 심하군요
외식을 하러가면 온통 밀가루 음식아니면, 짜고 달고 맵고
당뇨 관리에 전혀 도움이 안되는 먹거리가 대부분이라
먹으러 다니는 것도 쉬운 일은 아니고 매번 집에서 차려 먹자니
장사 하기도 힘든데 먹는것 까지 챙기려니 온몸은 기진맥진
이런 하루하루를 보내고 있습니다.
가끔 동행의 이웃님들이 찾아주시기도 하는데
제가 카페 활동이 예전보다 뜸하다보니 미안하기도 합니다.
가끔 대장암완치에 대한 방송 섭외도 오기는 하는데 전면 거절하고 있는데
완치와는 거리가 먼 이야기를 하는것 같은 제 생각에서입니다.
이야기가 삼천포로 빠지기는 했는데
제 영업장을 이용해 주시는 고객님들을 위해서 매달
강화도의 이곳저곳을 주제로 일정표를 만들어 보내드리고 있어서
이곳에 올려봅니다.
일정표 위에 있는 사진은 초지진으로
영업장 옆 100m 정도의 거리에 있는 돈대는
강화도 5진 ( 제물진, 월곶진, 덕진진, 용진진,초지진 ) 중의 하나인 초지진이다.
강화도를 여행하기 위해서는 강화대교와
초지대교를 건너야 하는데 초지대교를 건너 우회전하면
1분거리에 병인양요와 신미양요의 격전지인 초지진이 자리잡고 있다.
작은 성 같은 돈대 초지진
아이들과 함께 역사공부를 하면서 강화도 나들이를 즐기기 좋고
주차장도 넓직하고 공중화장실은 깨끗하게 관리되어 있어서
이용하기에 불편함이 없고 작은 매점도 있어서 믹스커피 한잔과
비스켓 하나로 입을 즐겁게 한다.
또한 전기차 충전기도 설치되어 있다.
관람을 마치고 시장하다 싶으시면 걸어서도 올 수 있는 거리에 있는
돈대비빔국수를 방문하셔서 맛있는 국수로 여행의 즐거움을 맛 볼 수 있습니다.