오리찜(로스용오리 지방제거. 미역줄기 목이버섯 애호박 당근 쪽파 팽이버섯) 물미역초무침( 5초 데친 물미역 오이무생채소금식초꿀절임 홍고추 붉은피망. 무침 맛보며 식초와 꿀 추가)
오늘 저녁은 냉동오리로스구이를 찜으로 바꿔보았어요. 담백한 물미역초무침도 입맛을 돋우어 줍니다. 겨울바다에서 미역 건져올려 작업하신 분들께 감사한 마음으로 맛있게 먹습니다.
오리찜(로스용오리 지방제거. 미역줄기 목이버섯 애호박 당근 쪽파 팽이버섯) 물미역초무침( 5초 데친 물미역 오이무생채소금식초꿀절임 홍고추 붉은피망. 무침 맛보며 식초와 꿀 추가)
오늘 저녁은 냉동오리로스구이를 찜으로 바꿔보았어요. 담백한 물미역초무침도 입맛을 돋우어 줍니다. 겨울바다에서 미역 건져올려 작업하신 분들께 감사한 마음으로 맛있게 먹습니다.