굴 - "가열조리용" 확인하기!!

마트에서 판매하는 봉지굴(튜브굴), 포장굴에 "가열조리용"이라 표기된 생굴이 있습니다.

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주변 양식장이나 채집지에 노로바이러스가 발견된 경우"가열조리용"이라 표기합니다.

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"가열조리용", "익혀먹는 굴"은

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가급적 안드시는 것이 상책이나, 드시는 경우 반드시 95도씨 이상에서 1분 이상 조리하여 드셔야 합니다.

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수술, 치료 등으로 면역력이 약해진 암환우에게 노로바이러스는 치명적일 수 있습니다.

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