당근주스는 생으로 하시나요 아니면 찌거나 데쳐서 하시나요?

매일 아침 만들어 드리고 싶은데 생으로 해야 된다는 분들도 계시고, 토마토와 찌거나 데쳐서 만들라는 분들도 계셔서 헷갈리네요 다양한 레시피가 있는 걸까요? 영양을 제대로 지키는 방법은 뭘까요?