요즘 제가 자주 만들어먹는게 있는데요.
간단하기도하고 맛도 괴안아서
올려봅니다.ㅎㅎ
후라이팬에 두부를 으깨서 수분이 없어질때까지 볶은다음 덜어냈다가 기름을 넣은후(저는 올리브유 사용해요) 계란물 풀어서 지단부치듯이 부침을 해요.
간은 계란물에 다진마늘이랑 액젓.쯔유를 넣고요.
고소하니 맛있더라구요.
모양은 안이쁘지만 맛은 상콤하니 좋아요.
김.미역등 해조류는 피하라고 해서
월남쌈 으로 말아봤어요.
파프리카.두부넣어만든계란부침(두부없을땐 그냥 계란지단을 넣기도해요.)다 없을땐 그냥 냉장고열고 내가 먹을수 있는 반찬들 넣고 말기도해요.
밥도 넣구 말기두하구요.
저 나름 맛있게 먹는 음식이랍니다~~^^
잘먹고 운동도 열심히 해서 건강해져볼랍니다.
~~^^