안녕하세요 꼼지맘입니다.
이제 아침저녁으로는 선선한 바람이 약간 차가운 느낌도 듭니다.
운동하기 정말 좋은 날씨인것 같아요
이번 한주도 전 잘 보냈습니다.
열심히 하루 운동목표와 건강한 음식을 먹기 위해 나름 노력했었던 한주였어요
이번주에 외부일정들이 있어 음식과 운동루틴이 불안했거든요.
꼼지파파가 암세포를 잡는 꼼지맘을 그려줬어요 ^^
그림이 맘에 들어 올려봅니다.
저의 일주일 밥상과 저의 집 밥상입니다.
제가 암을 만난뒤 음식의 중요성을 깨닫고 음식에 정성을 들이고 있어요
덕분에 우리집에 외식과 배달음식이 정말 많이 줄었습니다.
가정경제에도 많은 도움이 되고 있는것 같아요
그래서 재료들은 유기농으로 구입을 해도 되는것 같아요
일하는 부부여서 전에는 외식이나 배달 포장음식이 많았거든요
저도 김밥을 만들어봤어요.당근을 많이 먹고싶어서 계란에 당근을 갈아서넣어봤는데 아이들이 달다고 싫어하네요 당근은 그냥 따로 넣어야 좋은것 같아요
요즘 매끼 낫또를 먹으려고 노력중입니다. 그리고 강황가루를 먹으려고 노력하고 있는데 강황가루는 이번주에 2번 먹었네요.. 이것도 습관을 들여야하니 다음주에는 좀 더 신경써야겠어요 .. 선반에 두었더니 잘 안먹는것 같아 정수기 위에 올려두려고 합니다.
철분섭취를 위해 시금치와 깻잎나물을 번갈아가면서 먹고 있어요
가지도 다양하게 먹어보려합니다. 숙주는 손질이 손쉬워서 자주 먹는것 같아요
덮밥은 아이들 한끼로 좋은것 같아요
대신 야채들과 표고버섯가루, 마늘, 파등을 많이 넣어서 ^^
검은콩을 다양하게먹으려고 시도중입니다. 비빔밥에 넣기도 하고 그냥 콩만 따로 먹기도 하고 있어요 오늘은 콩물에 귀리를 넣어 죽을 만들어 먹어볼까합니다.
막둥이가 알려준 레시피로 만든 고기가 안들어간 배추샤브샤브예요 딱 제가좋아하는 스타일입니다. 야채많이 먹을수 있고 간도 세지 않아서 참 좋아요 심심하게 요리해서 각자 취향껏 소스에 찍어먹으니 좋아요
다음엔 버섯을 좀 더 많이 넣고, 두부도 넣어볼까해요. 오징어와 새우를 넣어도 맛날것 같아요
오늘 저녁에 다시 해먹기로 했어요.. 온 가족이 모두 만족한 요리였어요.. 대신 큰아이와 남편은 고기반찬 좋아하니깐 제육볶음도 함꼐 합니다.
큰아이가 매일 해줘도 맛있다는 제육볶음이예요 만들기는 정말 손쉬운데 가장 사랑받는 요리인것 같아요
다행히 쌈채소와 같이 먹어주니 참 좋습니다.
봉골레스파게티 정말 좋아하는데.. 어제는 면없이 만들어 봤어요 새우와 조개, 마늘, 고추를 살짝 기름두르고 찐다음 버섯과 부추를 넣고 멸치액젓 넣어서 간을 했어요 정말 맛있어서 사진의 밥상과 다르게 나물과 낫또 많이 남기고 봉골레요리를 많이 먹었네요 오랜만이라 더 맛있었나봐요
이번주에는 2권의 책을 읽었네요 [식사가 잘못됐습니다]책은 지금까지 읽었던 책들과 거의 비슷해서 빨리 읽을수 있었어요
일주일 동안 하루 8천보 걷기도 잘 실천했어요
여러 일정이 있었지만 최대한 걸어서 이동하고, 틈틈히 걷기를 했던 덕분에 일주일 목표 달성에 성공했어요
이번주에 걷기 성공은 제가 스스로에게 칭찬을 많이 해줬습니다. ^^
매일 기록으로 남기고 있는 루틴실천이예요
하루도 빠지지 않고 걷기, 오전 나를 위한시간 기록, 나의 밥상사진을 정리했습니다.
이 기록을 위해 열심히 하루하루를 잘 보내고 있는것 같기도 해요
요리책을 읽고 있는데 음식에 관해 도움이 되는 글들을 올려봅니다.
오랫동안 봉사활동을 해왔던 서울대학교 어린이병동 꿈틀꽃씨에 보낼 손뜨개인형을 완성했어요
암을 만나기 전에는 매달 환아보호자를 위한 마음치유 공예프로그램을 진행하고, 아이들에게 어린이날, 크리스마스날등에 다양한 인형들을 만들어 보냈어요
암을 만나고 봉사활동은 쉬었는데 항암치료가 끝나고 다시 봉사자분들과 함께 손뜨개인형을 만들었어요
택배로 보내려고 했는데, 꿈틀꽃씨 리모델링도 했다고 하면서, 담당선생님이 절 보고싶다고 하시네요 ^^
저도 오랜만에 대학로에 가보고 싶기도 해서 다녀오려고 합니다.
아이들이 좋아해줬으면 좋겠어요 ..
전 이번주도 참 잘 보냈습니다.
매일 하루하루 잘 보내려고 노력했고, 주변분들의 배려로 즐겁고 행복한 일상을 잘 보내고 있는것 같아요
동행에서도 많은 도움을 받고 있어요 감사합니다.
오늘도 즐겁고 행복한 하루되시고... 매일 매일 더 건강해지세요
