방울 토마토를 사면 다양하게 여기저기 넣어 먹어요.
그러다 얼마전 기사를 보며 아스파라거스와 토마토를 같이 볶아먹으면 좋다는 글 보고 해봤습니다.
아스파라거스는 연한 걸로 준비해서 아래쪽 잘라내고 먹기 좋은 크기로 자르구요.
마늘 10개 편썰고 방울토마토는 깨끗이 씻구요
올리브유에 편마늘 넣고 볶다가 아스파라거스 넣고 볶아요. 이때 소금을 3꼬집 정도 넣어 숨 죽게 합니다.
방울토마토 넣고 굴소스 적당히 넣고 후추 톡톡 하면 끝이에요^^
생각보다 맛이 좋아요.
남편 혼자서 저만큼 다 먹었네요.
토마토. 마늘. 아스파라거스의 조합이 좋고 향도 좋아서 추천합니다!!!