항암때부터 올 여름까지 현미, 오분도미, 잡곡등 섞어 먹다.. 요샌 오분도미에 현미포함 잡곡류, 살짝 백미 섞어서 먹고 있는데.. 확실히 ㅋㅋ 밥맛도 좋고 소화도 잘되고.. 살도 오르고^^ (린파자의 가끔 훅~ 들어오는 밥맛 떨어지는 부작용이 있긴하지만..) 입맛이 좋아지니 이제 먹고 싶은 것도 많아지고.. 역시나 정성보단 후다닥 컨셉으로 일주일에 한 번씩은 분식같은 면으로 일면식ㅎㅎ
간단한 패스트한 면요리 몇 가지 올려보아요^^
토마토, 샐러리, 당근, 마늘 등등 약간의 물추가해서 끓였어요. 한소끔 끓었으면 브로콜, 콜리플라워 추가해서 블랜더로 드르륵 갈아줍니다. 토마토는 특유의(저만의 착각일까요? ㅋㅋ) 간간함이 있어 약간의 소금만 무심하게 툭툭. 토마토소스 완성! 통밀면에 소스 섞어 올리브유 쪼로록. 토마토 파스타 완성!
만들어두었던 토마토소스에 구운야채 추가하면 풍미가 더 좋아요!
편마늘을 주력으로 갖은 야채 볶볶한 알리오올리오. 간은 올만에 엔초비(없으시면 액젓으로 살짝)로 간했더니.. 감칠맛 대폭발 ㅋ
초딩이는 통밀 싫어하니까, 치즈 좋아하니까.. 데코 소중하니까… 일반 파스타면에 초당옥수수 올리고 치즈 쏟았.. ㅋ
한살림 백퍼메밀국수 삶아서 역시 한살림 메밀소스에 말아서 메밀국수. 새싹이랑 무싹을 들이부었더니.. 단짠이어야하는데….. 마니 매웠어요 ㅋ
아침샐러드용 두부면. 작년까진 드레싱없이 먹었던 샐러드… 가 너무 물려서… 풀독 올라오는 기분?
그래서 요즘은 한살림 간장드레싱으로 살짝 적셔 먹어요. 한없이 풀만 있을 땐, 한살림 두부면(제 입엔 두부면 중 식감이며 맛이 제일 좋아요^^) 추가해서.. 쟁반국수처럼…
그리고 ㅎㅎㅎ 갑분 떡볶이로 마무리 합니다.
현미가래떡에 제대로 치팅이니까 한살림 조기어묵 그리고 양배추, 양파, 깻잎으로.. 할 도리를 다하고 ㅋ
수제비, 칼국수도 땡기지만… 걔들은 좀 더 얘껴놨다 해먹는걸로 ㅎㅎ
오늘도 쌀쌀하네요^^ 따뜻한 아침? 점심? 맛있게 하시고 더 건강한 하루 되시길 바랍니다.