단호박은 사다가 죽 쑤면 양이 한두 그릇 밖에 안나와서
큰맘 먹고 늙은 호박사다가 호박죽 댓박으로 끓여 봤읍니다.
호박을 자르고 전자랜지에 돌려서 껍질 깐후에 여러가지 재료 넣고 죽 쑤어 봤네요^^
오래 먹을려고 많이 끓여서 냉장보관 했네요.
옛날에는 호박죽을 잘 안먹었는데 아프고 난 다음
간식으로 자주 먹읍니다.
호박에는 항산화효과가 뛰어 나고 붓기를 빼주며 변비에 좋지요~~~
많이들 만들어 잡슈셔요~~~ㅋㅋ