명절 준비로 이래저래 바빴는데
오늘 라스트로 고구마튀김, 킥테일새우튀김
그리고 잡채를 끝으로 명절 음식 준비는 끝났네요...
이제 오늘 저녁에 시댁에서 차려서 먹고
낼은 갈비찜이랑 소고기무국만 마무리 하면 될거 같아요...
고구마튀김이랑 칵테일새우튀김....
어제도 기름냄새 풍겼는데 오늘도 아침부터 기름냄새를....
이거는 간단하게 할 수 있어서 후다닥 했어요~~^^
당면도 불려서 놓고 그동안에는 야채 준비를 했어요...
트레이더스에서 시금치가 한단에 8천원 넘어서
안 사왔는데 강화에서 7일날 장날이어서 나갔는데
시금치가 1단에 5천원 하길래 2단 사왔어요....
그래서 한단은 잡채에 넣고 한단은 시금치나물 무쳤어요...
사온 부추도 잘라서 넣었더니 먹음직 스럽게 되었네요~~
명절 준비를 바쁘게 준비하다 보니 오늘은 여유롭네요....
항암 투병으로 코로나로 인해 힘들고 어려운 시기이지만
"밝운 보름달처럼 넉넉한 추석 보내시길 바랍니다!!!"