오이가 갑자기 가격이 올랐네요.
오이6개면 일주일은 반찬 걱정 없어요.
오이를 소금으로 닦은후 1cm간격으로 짜르고
간장 반큰술,소금 한큰술로 밑간을 한후30분간 둡니다.
쪽파1cm간격으로 자르고 부추는 한2cm간격으로 잘라줍니다.
양념은 고추가루3큰술과 오이를30분간둔후 나온 즙을 넣고
멸치액젓,생강,매실청,마늘을 넣고 오이와 쪽파,부추를 서로 버무려 주면 되요.
완성된 사진입니다.
간이 부족하면 소금 더 첨가 하면 되요.
오늘 간식으로 깐쇼새우를 만들었네요^^
존맛탱입니다.
항암으로 입맛 잃으신분들 직접 해드시면 좋아요~~