냉면

췌장암4기 환우 보호자 강애리자 입니다.

항암 10차를 큰 어려움 없이 하고 있는 데

사태가 있는 게 생각나서 냉면육수를 만들고 있습니다.

사태는 삶아서 건져내어 식으면 수육으로 썰어놓고

국물은 파, 마늘, 양파, 생강즙등등을 넣고

소금과 식초, 그리고 간장조금넣고 간을 맞춥니다.

사서 먹기도 하지만 저는 제가 끓이는 게

가장 맛있더라고요. 가까이 계시면 드리고 싶어요 ^^